La iniciativa permitirá que alimentos no servidos en los cruceros sean entregados a organizaciones benéficas de Mallorca
La Autoridad Portuaria de Baleares (APB) ha formalizado hoy una colaboración con Costa Cruceros y la Fundación Banco de Alimentos de Mallorca para fomentar la economía circular en el puerto de Palma. Este acuerdo permitirá que los alimentos preparados en las cocinas de los cruceros de Costa, que no se han servido, sean entregados a diversas organizaciones locales que atienden a personas en situación de vulnerabilidad.
La iniciativa, enmarcada en el Objetivo de Desarrollo Sostenible 12.3 de la Agenda 2030, tiene como objetivo reducir el desperdicio de alimentos y apoyar a las personas más necesitadas en la isla. Entre las entidades beneficiadas por esta acción se encuentran Otoño Comedor Social, SOS Mamás Comedor Social, Ebenezer Maranata y Zaqueo.
El vicepresidente de la región sur de Europa de Costa Cruceros, Luigi Stefanelli, señaló que esta alianza refuerza el compromiso de la empresa con el desarrollo sostenible y la inclusión social: «Este acuerdo fortalece nuestro enfoque hacia la economía circular y nos permite generar un impacto positivo en las comunidades donde operamos».
Por su parte, Toni Ginard, director de la APB, destacó la importancia de esta colaboración: «Los puertos de las Islas Baleares se comprometen desde 2015 con los Objetivos de Desarrollo Sostenible, y esta iniciativa es un claro ejemplo de nuestra apuesta por acciones dirigidas a las personas más desfavorecidas».
Proceso de recogida y distribución
Los alimentos no servidos durante las cenas a bordo de los cruceros se almacenan en contenedores especiales y se conservan en las cámaras frigoríficas hasta su desembarco en el puerto. Una vez en tierra, los voluntarios del Banco de Alimentos se encargan de distribuirlos entre las organizaciones locales.
Este esfuerzo es parte del Programa de Asistencia Alimentaria de Costa Cruceros, que ha distribuido más de 200.000 comidas desde su creación y cuenta con colaboraciones en 16 destinos internacionales, incluidos puertos de España como Barcelona, Valencia y ahora Palma.
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