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La Autoridad Portuaria de Baleares saca a concurso la gestión de dos cafeterías en el puerto de Palma con el objetivo de reforzar la integración puerto-ciudad

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Uno de los establecimientos garantizará el servicio hasta la ejecución del futuro paseo de la Riba, mientras que el otro se adaptará a la estética del Nuevo Paseo Marítimo, apostando por la sostenibilidad y la eficiencia energética.

Palma, 5 de noviembre de 2025. El Consejo de Administración de la Autoridad Portuaria de Baleares (APB) ha aprobado sacar a concurso la gestión mediante concesión administrativa de dos locales destinados a bar-cafetería-restaurante en el puerto de Palma, con el objetivo de mejorar la oferta de servicios y fomentar la integración entre el puerto y la ciudad.

El primero de los espacios se encuentra al final de la escollera, en el inicio de los muelles Comerciales, y dispone de un edificio principal, terraza adyacente y zona ajardinada, con una superficie total de mil metros cuadrados. La duración máxima de la concesión será de seis años, y la tasa anual de ocupación del dominio público portuario se establece en 134.000 euros.

Esta concesión tendrá un carácter temporal, ya que garantizará la continuidad del servicio mientras la APB desarrolla el proyecto de recuperación del histórico paseo de la Riba, una iniciativa que conectará el Parc de la Mar con el faro de la Riba y forma parte del plan de reordenación interior del puerto de Palma.

Integración urbana y dinamización del Paseo Marítimo

El segundo establecimiento, situado en la desembocadura del torrente de Sant Magí, cerró sus puertas durante las obras del Nuevo Paseo Marítimo. Con este concurso, la APB busca rehabilitar y reactivar el espacio de restauración, garantizando su plena integración estética y funcional en el nuevo paseo, y reforzando así la conexión entre el entorno portuario y la ciudad.

El local dispone de más de 700 metros cuadrados de superficie total entre edificio y terraza. El plazo máximo de concesión será de 18 años, y la empresa adjudicataria deberá asumir la demolición y reconstrucción del edificio, adaptándolo al diseño del nuevo paseo marítimo. La tasa anual de ocupación se fija en 31.000 euros, con la posibilidad de incluir mejoras voluntarias por parte de los licitadores.

Compromiso ambiental y sostenibilidad

La APB ha incorporado en ambos concursos una fuerte orientación ambiental y sostenible, en línea con su estrategia de reducción del impacto ambiental y eficiencia energética en las concesiones portuarias.

Las empresas adjudicatarias deberán presentar planes de eficiencia energética, comprometerse a neutralizar la huella de carbono de su actividad y contar con certificaciones de calidad ambiental. Además, será obligatoria la adhesión al Pacto Mundial de Naciones Unidas y la implantación de medidas de gestión de residuos, el uso de energías renovables, la realización de auditorías energéticas anuales y la formación ambiental del personal.

Asimismo, se promoverán acciones de sensibilización ambiental y la colaboración con proyectos científicos y de investigación sobre sostenibilidad marina y portuaria en el entorno de Palma.

Con esta iniciativa, la Autoridad Portuaria refuerza su compromiso con un modelo de puerto más sostenible, abierto y conectado con la ciudad, donde el desarrollo económico, la calidad de vida y el respeto al medio ambiente avanzan de la mano.

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