«Esta Navidad, producto local» es la campaña institucional que estará activa hasta el 6 de enero para poner en valor la calidad, la diversidad y la autenticidad de los alimentos de las Illes Balears.

Palma, 14 de diciembre de 2025. La Conselleria de Agricultura, Pesca y Medio Natural ha puesto en marcha la campaña institucional de Navidad «Esta Navidad, producto local», una acción publicitaria que tiene como objetivo impulsar el consumo de productos de proximidad durante las fiestas y reforzar el apoyo al sector primario de las islas. La campaña se difundirá hasta el 6 de enero de 2026 a través de espots de televisión, cuñas de radio, publicidad digital e inserciones gráficas.

La iniciativa pone el foco en la importancia de elegir alimentos producidos en las Illes Balears en un momento especialmente ligado a los encuentros familiares y las celebraciones alrededor de la mesa. Platos tradicionales como el sofrit pagès, los calamares rellenos, la porcella asada, la salsa de Navidad, el cuscussó, el bullit de peix o el turrón de almendra protagonizan el relato de la campaña, recordando que detrás de cada receta hay productores locales y un trabajo diario ligado al territorio.

La campaña también destaca el valor de los vinos de las Illes Balears, elaborados a partir de variedades autóctonas como manto negro, premsal blanc, gorgollassa, callet o giró ros, que aportan una identidad propia a la gastronomía festiva. Asimismo, se subraya que el producto local es perfectamente válido para reinterpretar recetas internacionales, como kefta de cordero, parmesana de berenjena menorquina con queso Mahón-Menorca, falafel de garbanzo mallorquín o bullabesa elaborada con pescado del puerto más cercano.

Apoyo al sector primario y sostenibilidad

Más allá del ámbito gastronómico, la campaña incide en que consumir producto local refuerza la soberanía alimentaria, contribuye a la sostenibilidad ambiental y ayuda a preservar el paisaje, las razas autóctonas, las variedades tradicionales y la cultura gastronómica de las islas.

El conseller de Agricultura, Pesca y Medio Natural, Joan Simonet, ha subrayado que «el producto local es mucho más que alimento: es identidad, es economía y es futuro», y ha añadido que «cada vez que elegimos un producto de las Illes Balears, apoyamos a cientos de familias que mantienen vivos nuestro campo y nuestro mar». Simonet ha remarcado también que estas fiestas son una oportunidad para que «las mesas de los hogares reflejen el esfuerzo y la dedicación de nuestros productores, con alimentos sanos, seguros y de una calidad extraordinaria».

El conseller ha recordado asimismo el compromiso del Govern con el sector primario, señalando que promover el consumo de producto local es una herramienta directa para fortalecer el territorio y garantizar la continuidad de la actividad agraria, ganadera y pesquera.

Una Navidad conectada con el territorio

Las piezas audiovisuales y gráficas de la campaña comparten un mensaje común: los mejores momentos de las fiestas se construyen con productos que tienen origen, historia y arraigo. La imagen central muestra una mesa de Navidad con platos elaborados con producto local y un brindis compartido, como símbolo de celebración, tradición y calidad.

El Govern invita a toda la ciudadanía a celebrar estas fiestas con lo mejor de nuestra tierra y de nuestro mar.

Esta Navidad, producto local.