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Redacción La Palmesana

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El informe concluye que la maquinaria agrícola es la principal fuente de emisiones y que la eficiencia energética, las energías renovables y la agricultura regenerativa son claves para la descarbonización del sector. Palma, 3 de noviembre de 2025. El sector agrario de Mallorca podría reducir...

José Carlos López, ganador del I Concurso Nacional de Cocina con IGP Sobrasada de Mallorca de Cerdo Negro

El certamen, celebrado en el Gastronomic Forum de Barcelona, reconoce la creatividad y la excelencia culinaria en torno a uno de los productos más emblemáticos de las Illes Balears. Barcelona, 3 de noviembre de 2025. El chef José Carlos López, del restaurante Origen (Puigcerdà), se...
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