Los hermanos Daniela y Javier Valencia han sido reconocidos por su contribución a la promoción de la gastronomía y del producto de proximidad de la isla.
Palma, 10 de marzo de 2026. El Consell de Mallorca ha otorgado el V premio Flor d’Ametler al proyecto “Sentir Mallorca”, impulsado por los hermanos Daniela y Javier Valencia, en reconocimiento a su trabajo de divulgación y promoción del producto local y de la gastronomía mallorquina.
El galardón, concedido conjuntamente por el Consell y la IGP Almendra de Mallorca, distingue en esta quinta edición a este proyecto por su capacidad de mostrar la riqueza del mundo agrícola y gastronómico de Mallorca a través de imágenes, sonidos y una comunicación cuidada y auténtica.
El acto de entrega se ha celebrado en la finca Son Pou de sa Majorala, en Vilafranca de Bonany, y ha contado con la presencia del presidente del Consell de Mallorca, Llorenç Galmés, así como de la consejera de Promoción Económica y Desarrollo Local, Pilar Amate.
Reconocimiento al producto local
Durante su intervención, Galmés destacó el valor de la almendra de Mallorca como uno de los productos más representativos del patrimonio gastronómico y agrícola de la isla. El presidente subrayó que iniciativas como Sentir Mallorca contribuyen a dar visibilidad al trabajo de los productores locales y a reforzar el vínculo entre el sector primario, la gastronomía y la identidad cultural de la isla.
Asimismo, recordó el incremento del apoyo institucional al producto de proximidad. “En solo dos años hemos incrementado más de un 60 % las ayudas destinadas a promocionar el producto de Mallorca, alcanzando este año los 2,3 millones de euros, más recursos que nunca para dar visibilidad a lo que es nuestro”, señaló.
Por su parte, la consejera Pilar Amate destacó la importancia de impulsar proyectos capaces de comunicar el valor del campo mallorquín y de los productos de proximidad con un lenguaje moderno y cercano, contribuyendo así a mejorar la competitividad del sector y fortalecer la cultura gastronómica de la isla.
Un proyecto que conecta campo y comunicación
Los hermanos Valencia recogieron el galardón, una pieza elaborada por la artesana mallorquina Maria Abando, en un acto que reunió a numerosos productores, elaboradores y representantes del sector agroalimentario de la isla.
Tras la entrega del premio se ofreció un catering a cargo de la organización Mater, con una degustación de productos elaborados con almendra de Mallorca IGP, uno de los ingredientes más emblemáticos de la cocina tradicional de la isla.
El premio Flor d’Ametler, impulsado por el Consell de Mallorca y la IGP Almendra de Mallorca, se concede cada año a personas o entidades que contribuyen a promover la calidad, el conocimiento y el consumo de este producto,
