La producción ecológica en las Islas Baleares experimentó un notable aumento del 10% en 2023. Este crecimiento refleja un compromiso continuo con la sostenibilidad y la promoción de la agricultura ecológica en la región

El conseller de Agricultura, Pesca y Medio Natural, Joan Simonet, ha compartido los datos de producción ecológica, destacando un incremento del 10% en 2023 con respecto al año anterior. Este crecimiento refleja el compromiso y el esfuerzo del Consell Balear de la Producció Agrària Ecològica (CBPAE), que durante sus 30 años de existencia ha trabajado incansablemente para promover el desarrollo del sector ecológico en las Illes Balears.

Acompañado por los directores generales de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Fernando Fernández, y de Calidad Alimentaria y Producto Local, Joan Llabrés, así como por el presidente del CBPAE, Francesc Llompart, y miembros de la entidad y agricultores, el conseller Simonet celebró el aniversario de la creación de este organismo delegado de control y certificación del producto ecológico.

En 2023, la superficie agraria inscrita en producción ecológica alcanzó las 46.845 hectáreas, incluyendo 5.887 dedicadas a bosques y recolección silvestre. Destacando el compromiso del Govern, Llompart mencionó que fincas públicas como Aubarca-Es Verger, Planícia, S’Albufera, Son Real y Sa Duaia están inscritas en producción ecológica, sumando 1.856 hectáreas. Esto representa el 20% de la superficie agraria útil de las Baleares.

Por sectores, los pastos y forrajes lideran con 23.224 hectáreas, seguidos por cereales y legumbres con 7.112 ha. Los cultivos de frutos secos ocupan 5.060 hectáreas, mientras que el olivar abarca 1.703 hectáreas. Además, más del 50% de los viñedos están certificados como ecológicos, destacando su papel como sector puntero.

Simonet subrayó el valor diferencial del producto ecológico, instando a considerarlo no solo como un producto de alta calidad, sino también como un activo con beneficios medioambientales que cuida el paisaje y el territorio. Es fundamental, añadió, que el esfuerzo de los agricultores ecológicos sea adecuadamente recompensado.

En cuanto al control y certificación, durante 2023 se realizaron 1.600 visitas para supervisar las actividades de los operadores ecológicos, y actualmente hay 1.258 operadores inscritos, un 5% más que en 2022 (885 productores y 373 elaboradores).

Para conmemorar el 30 aniversario del CBPAE, se ha programado un festival de música local dedicado a la gastronomía ecológica en Porreres el 8 de junio. También se organizarán encuentros entre productores y consumidores en las cuatro islas, acompañados de degustaciones, como parte de las celebraciones.