El ciclo, organizado por el Servicio de Actividades Culturales de la UIB, reivindica las prácticas, los oficios y el lenguaje tradicional de las Illes Balears con actividades gratuitas en Menorca, Ibiza y Mallorca.

Palma, enero de 2026. El ciclo «Patrimonio inmaterial: usos en desuso» nace como una invitación a reflexionar sobre las tradiciones, saberes y expresiones que conforman el legado cultural de las Illes Balears. A través de siete conferencias y rutas, investigadoras, artesanos, estudiosos del patrimonio y profesionales de distintos ámbitos culturales mostrarán que, aunque muchas prácticas y oficios tradicionales han caído en desuso, su riqueza sigue viva en la memoria colectiva, la lengua y la cultura.

La propuesta ofrece una mirada diversa, cercana y contemporánea sobre un patrimonio que continúa definiendo la identidad balear, poniendo en valor no solo los usos tradicionales, sino también lo que el ciclo define como «un enjambre de palabras», destinado a mantener vivo el patrimonio lingüístico común. La coordinación corre a cargo de Kika Coll, historiadora del arte, restauradora de muebles e investigadora del mobiliario antiguo de Mallorca, y miembro de la Asociación para el Estudio del Mueble. Todas las actividades son gratuitas y cuentan con el apoyo del Consell de Mallorca y el Consell d’Eivissa.

Menorca y las prácticas alimentarias

El programa se iniciará en Menorca, el viernes 23 de enero de 2026, con la conferencia «Menorca y las prácticas alimentarias para la salvaguarda del patrimonio cultural inmaterial», a cargo de Jaume Gomila, gestor cultural, impulsor de Menorca Región Europea de Gastronomía 2022 y vicepresidente del Instituto Internacional de Gastronomía, Cultura, Artes y Turismo (IGCAT). La sesión abordará cómo las tradiciones culinarias menorquinas, desde las recetas familiares hasta la relación con el territorio y los productos locales, pueden convertirse en una herramienta clave de preservación cultural.

Ibiza: trabajos tradicionales en el bosque

El ciclo llegará a Ibiza el miércoles 11 de marzo de 2026 con la conferencia «Trabajos tradicionales en el bosque: hornos de cal, silos de carbón, hornos de pega, hierbas, madera, leña», impartida por Lina Sansano. La charla revisará oficios y conocimientos ligados al medio forestal que han configurado durante siglos la vida rural de las islas y que hoy forman parte de un patrimonio inmaterial en riesgo de desaparecer.

De la sal al vino: oficios, naturaleza y cultura en Mallorca

La programación en Mallorca se iniciará el jueves 19 de febrero de 2026, a las 19.00 horas, con la conferencia «Mujeres de la sal», de Esperança Marí i Mayans, filóloga y autora especializada en la cultura y la historia de las Pitiüses, que tendrá lugar en Ca n’Oleo (Palma).

El ciclo continuará el sábado 28 de marzo de 2026, de 9.00 a 13.00 horas, con la ruta «L’ullal de la síquia d’en Baster», guiada por Ricard Terradas Geli y Antoni Juncosa, una propuesta para redescubrir el patrimonio hidráulico tradicional de Palma a través de espacios emblemáticos como el Molí del Dimoni o la canaleta de la Real.

El sábado 25 de abril de 2026, de 9.00 a 13.00 horas, tendrá lugar la ruta «Los usos de la naturaleza en los bosques: ruta etnobotánica por los bosques de Sant Joan», conducida por el biólogo y divulgador Gabriel Vicens Mir, que explorará la relación entre el entorno natural y los saberes populares.

La programación seguirá el sábado 30 de mayo de 2026, de 9.15 a 15.00 horas, con la ruta «La técnica de la almadraba en la pesca del atún en Andratx», a cargo de Joan Carles Lladó y Gabriel Ensenyat Pujol, una inmersión en una tradición marinera ancestral del Mediterráneo.

El ciclo se cerrará el jueves 11 de junio de 2026, a las 18.00 horas, con la conferencia «Recuperación de técnicas y variedades ancestrales del vino de Binissalem», con la participación de los vinateros Toni Martí y Pep Rodríguez, y Carme Garau (IRFAP), en la Casa Llorenç Villalonga – Museo Literario.

Con este recorrido por el territorio y la memoria, «Patrimonio inmaterial: usos en desuso» se consolida como una propuesta para pensar, compartir y preservar un legado que sigue siendo esencial para entender quiénes somos y de dónde venimos.