España reafirma su liderazgo en la excelencia del aceite de oliva virgen extra con el triunfo de Dehesa el Molinillo Coratina y una destacada presencia en la Guía EVOOLEUM 2025.
Madrid, noviembre de 2024.- La excelencia española en el mundo del aceite de oliva virgen extra (AOVE) ha quedado nuevamente demostrada con la publicación de la 9ª edición de la Guía EVOOLEUM World’s TOP100 Extra Virgin Olive Oils. Este prestigioso manual, elaborado a partir de los resultados de los EVOOLEUM Awards 2024, revela que 7 de los 10 mejores AOVEs del mundo son españoles, incluyendo el número uno: Dehesa el Molinillo Coratina, un monovarietal manchego que ha obtenido la puntuación más alta con 97 puntos.
Un TOP10 dominado por España
El ranking destaca la supremacía de los aceites españoles en calidad y sabor, con una representación sobresaliente en el TOP10:
- Dehesa El Molinillo Coratina (97 puntos) – Ciudad Real, España
- Rincón De La Subbética (96 puntos) – Córdoba, España
- Guglielmi Monocultivar Coratina (96 puntos) – Italia
- LOA 77 (95 puntos) – Madrid, España
- Monini Monocultivar Coratina Bio (95 puntos) – Italia
- Oleum Hispania Nature Premium Pajarera (94 puntos) – Córdoba, España
- Valdenvero Hojiblanco (94 puntos) – Ciudad Real, España
- O.LIVE Ecologic (94 puntos) – Jaén, España
- Monte Rosso Grand Selection (93 puntos) – Croacia
- Ma’sarah Lecciana (93 puntos) – Alicante, España
Representación global y sostenibilidad
La Guía EVOOLEUM 2025 incluye aceites de 11 países, con España liderando con 59 AOVEs, seguida por Italia (19). Entre las destacadas menciones, figuran 32 aceites ecológicos y 34 con Denominación de Origen Protegida (DOP), reflejando un compromiso global con la sostenibilidad y la calidad.
Más allá del ranking: diseño, salud y gastronomía
Además de clasificar a los mejores AOVEs, EVOOLEUM celebra la innovación en diseño de envases y premia a los 20 mejores pequeños productores con menos de 2.500 litros por campaña. También reconoce los 10 AOVEs más saludables, analizando su contenido en polifenoles.
La guía incluye, además, un prólogo de la renombrada chef Elena Arzak y un recetario con creaciones de chefs como Paco Roncero y Mario Sandoval. Artículos exclusivos sobre maridajes, curiosidades del AOVE y su impacto cultural completan esta obra de referencia.
Dónde adquirir la Guía EVOOLEUM
La edición 2025 de la guía, bilingüe y accesible al precio de 19,50 euros, está disponible en www.evooleum.com. Su distribución alcanza a restaurantes con estrellas Michelin, escuelas de cocina, resorts de oleoturismo y tiendas gourmet de todo el mundo.
Con cada edición, la Guía EVOOLEUM refuerza su posición como la referencia global para los amantes del AOVE, consolidando el prestigio de España en el ámbito del oro líquido.
