SEPES, entidad pública dependiente del Ministerio de Transportes, Movilidad y Agenda Urbana (Mitma), ha dado un paso más en su objetivo de movilizar suelo de diferentes administraciones para la construcción de vivienda pública asequible.
Así, SEPES ha ejecutado el pago de 90.968,56 euros, en concepto de señal, para adquirir a Invied un solar, con una superficie de 2.568 metros cuadrados y una edificabilidad de 3.563 m², en el número 48 de la calle Vassallo, en el caso urbano de Mahón (Menorca).
El organismo dependiente del Ministerio de Defensa puso a la venta este terreno por 1,326 millones de euros en una última subasta declarada desierta en septiembre de 2022. Ahora, el Consejo de Administración de SEPES ha autorizado la adquisición del mismo con el objetivo de destinarlo al Plan de Vivienda de Alquiler Asequible del Mitma. Para ello, la entidad pública empresarial de suelo ha aprobado un incremento de su presupuesto, que le permita adquirir dicho solar y, en colaboración con el Ayuntamiento de Mahón, desarrollar allí un proyecto de vivienda asequible, que también dé respuesta a las necesidades de movilidad de la zona.
«Los terrenos correspondientes al solar de la calle Vassallo, en Mahón, cumplen con las políticas del Gobierno al permitir desarrollar en él un proyecto de vivienda pública asequible, en una zona declarada como tensionada. Considerando la procedencia y oportunidad de adquirir el solar a Invied, con el fin de incluir estos terrenos dentro del Plan de Promoción de viviendas en régimen asequible o social del Mitma, hemos aprobado en consejo esta operación», explica Fidel Vázquez, director general de SEPES.
SEPES y el Plan de Vivienda para Alquiler Asequible
El pasado 10 de noviembre, fue suscrito un convenio entre el Ministerio de Transportes, Movilidad y Agenda Urbana y SEPES para la colaboración en el desarrollo del Plan de Viviendas para el Alquiler Asequible (PVAA). En virtud de este convenio, SEPES se compromete a adquirir y urbanizar terrenos en el ámbito de actuación del convenio suscrito, utilizando para ellos los fondos transferidos por el Ministerio a tal efecto.
Actualmente, están suscritas a este convenio ocho actuaciones repartidas en siete provincias, como son Buenavista Residencial (Málaga), Cuartel de Ingenieros y Cuartel de Artillería, en Valencia; Regimiento de Artillería (Sevilla), Son Busquets (Mallorca), Can Escandell (Ibiza), Campamento (Madrid) y la ya citada Vassallo (Mahón). En total, estas actuaciones permitirán la inclusión de 17.359 viviendas al PVAA y ya se están estudiando próximas incorporaciones de nuevos suelos que suman más de 3.000 viviendas.
Compromiso con Baleares
El Ministerio de Transportes, Movilidad y Agenda Urbana tiene actuaciones en marcha en Baleares que permitirán la edificación de más de 1.330 viviendas.
Con esta nueva actuación, SEPES ya estará presente en las islas de Menorca, Mallorca e Ibiza, con sendos proyectos residenciales. En concreto, la entidad pública empresarial de suelo cuenta con un proyecto en Mallorca, para la construcción de más de 830 viviendas en los terrenos del cuartel de Son Busquets, mientras que en Can Escandell, en Ibiza, se edificarán 532 viviendas, de las cuales 464 serán destinadas al alquiler asequible.
SEPES
SEPES, entidad pública de suelo, es un organismo público adscrito al Ministerio de Transportes, Movilidad y Agenda Urbana. Como instrumento público, trabaja en el desarrollo de actuaciones urbanísticas, tanto en la promoción, adquisición y preparación del suelo, para proyectos industriales, residenciales, terciarios y de servicios.
SEPES ya ha puesto en marcha la promoción de 17.359 viviendas y está estudiando la adquisición de más terrenos para desarrollar un total de 34.000 viviendas en los próximos 10 años.
La Agrupación de Voluntarios de Protección Civil de Palma recibió hoy su nuevo equipamiento, coincidiendo con el décimo aniversario de su primer servicio. La primera teniente de alcalde de Seguridad Ciudadana, Joana Adrover, les ha hecho entrega de las prendas en un acto que ha tenido lugar en el Parque Central Magdalena Rigo.
Esta es la segunda vez que a iniciativa del Ayuntamiento de Palma se dota de equipamiento a los voluntarios de la Agrupación de Protección Civil. La primera vez fue también durante esta legislatura, hace un año aproximadamente. En esta ocasión, se les ha hecho entrega de camisetas de manga larga, de manga corta, sudaderas, pantalones y botas. También han recibido 3 desfibriladores semiautomáticos y 3 equipos de oxigenoterapia.
Protección Civil de Palma
La primera teniente de alcalde ha felicitado a los voluntarios y voluntarias por su labor que apoya el trabajo de los Cuerpos de Seguridad y Emergencias. Hoy mismo, han sido activados para el dispositivo preventivo de las Beneïdes de Sant Antoni y están pendientes por si se necesitaran sus servicios para los avisos meteorológicos.
En esta legislatura también se han adquirido nueve vehículos por la agrupación. El proceso por su llegada sigue y se recibirán, si todo va bien, en los próximos meses.
Los voluntarios de Protección Civil trabajan de forma desinteresada para proteger y garantizar la seguridad de las personas. Sus actuaciones se realizan con carácter solidario y altruista. Sus tareas vienen amparadas en la Ley 2/1985, de 21 de enero, sobre protección civil.
Truyol ha querido remarcar la importancia de estas subvenciones porque «ayudan a las familias y las comunidades de propietarios a poder hacer las reformas necesarias para garantizar unas condiciones de vida adecuadas y dignas en sus hogares».
Vecindarios de Son Roca – Son Ximelis
Con esta reunión, Modelo de Ciudad inicia una campaña de información con todos los agentes implicados, que servirá para que las ayudas lleguen a las personas y los edificios de los 6 barrios escogidos. Truyol ha explicado que desde el Ayuntamiento se quiere «estar a pie de calle y ser activos para que las comunidades de propietarios puedan rehabilitar sus hogares en un momento donde la situación económica de muchas familias es incierta»
Hay reuniones previstas con la Comisión Técnica de Camp Redó, la AV de Nueva Son Roca, en el Centro Cultural y en el Casal de Barrio de Son Roca, con la Plataforma Entidades La Soledad, la Plataforma Entidades Nou Llevant y Comisión Técnica de Son Gotleu También hay programados encuentros con el Colegio de Profesionales (OTRS); COAIB, Colegio Arquitectos de las Islas Baleares; COATMCA, Colegio Oficial de Aparejadores y Arquitectos Técnicos de Mallorca, y CAFBAL, Colegio de Administradores de Fincas de Baleares
En este sentido, Modelo de Ciudad y el Patronato Municipal de la Vivienda tendrán reuniones con comunidades de propietarios, administradores de fincas y colegios profesionales implicados para informar de las cuantías de las ayudas y requisitos necesarios para llevarlas a cabo.
Las ayudas están dirigidas a aquellos bloques de viviendas ubicadas en las barriadas de Camp Redó (viviendas sociales), Son Gotleu, Virgen de Lucas, Son Ximelis, La Soledad y Nou Llevant y tienen por objetivo mantener las condiciones de habitabilidad de edificios y viviendas. Se otorgarán ayudas que permitirán cumplir con el deber de conservación, mejorar la eficiencia energética, sobre todo en lo que se refiere al aislamiento térmico por una disminución de la demanda energética o supresión de barreras arquitectónicas. Esta línea está dotada de 1 millón de euros.
Las bases regulatorias y la convocatoria pública del programa de ayudas a la rehabilitación edificatoria de uso residencial 2022 fue aprobada por la Junta de gobierno de día 21 de diciembre de 2022
El concejal de Educación y Política Lingüística, Llorenç Carrió y la gerente del Patronato de Escuelas Municipales Infantiles, Francesca Niell, han comparecido en rueda de prensa para informar de la aprobación de los Pliegos del contrato de suministro de alimentos para las escuelas de niños de Son Roca, Santa Catalina y el Molinar.
Esta licitación se enmarca dentro del programa Escudella, un proyecto transversal, que nació en 2020 con el fin de ofrecer una alimentación más saludable y sostenible en las Escuelas Infantiles de Palma. La iniciativa surge del ámbito educativo con estrecha conexión con el ámbito de la salud y pronto se identificó la necesidad de incorporar el mundo de la agricultura/ganadería y la gastronomía/cocina para poder desarrollar el proyecto de modo eficiente y coherente.
Escuelas Municipales
El proyecto Escudella ofrece menús más equilibrados con productos de proximidad, frescos, de temporada y ecológicos supervisados por especialistas en alimentación infantil. Según ha declarado Carrió: «el proyecto Escudella es una apuesta decidida del Área de Educación para ofrecer una alimentación más saludable y sostenible a nuestros niños». Carrió también ha declarado que «desde el Patronato apostamos por una compra pública de alimentos sostenibles que repercuta de forma directa en el sector agrario local». El Proyecto Escudella fue reconocido por la Fundación Carasso por los valores alimenticios y la continuidad del proyecto durante la Pandemia
El objeto del contrato es el suministro de alimentos para cubrir el servicio de comedor saludable y sostenible de las escuelas de niños de Son Roca, Santa Catalina y Molinar. La duración inicial de este contrato es del 1 de abril de 2023 hasta el 31 de agosto de 2024, siendo el precio base de licitación de 227.448,07 €. El contrato podrá prorrogarse un año. El contrato se divide en 8 lotes y los licitadores podrán presentarse a un máximo de 3 lotes. La verdura, fruta, huevos y pollo deben ser ecológicos. El precio máximo del contrato que incluye la prórroga y la posibilidad de modificación es de 409.974,17 €.
Lot/Contracte
Import de licitació (IVA exclòs)
Import IVA
PBL (IVA inclòs)
LOT 1 – Verdura de temporada i ecològica
50.630,38
2.652,53
53.282,91
LOT 2 – Fruita de temporada i ecològica i Sec ecològic
46.523,79
2.687,87
49.211,66
LOT 3 – Ous frescs i ecològics
11.366,29
559,20
11.925,49
LOT 4 – Pollastre i mè ecològic
27.520,49
2.995,00
30.475,49
LOT 5 – Oli d’oliva verge
40.300,36
4.065,12
44.365,48
LOT 6 – Pa integral
10.523,98
839,24
11.363,22
LOT 7 – Peix
11.450,14
1.145,01
12.595,15
LOT 8 – Iogurt
12.935,16
1.353,52
14.228,68
TOTAL CONTRACTE
211.250,58
16.197,49
227.448,07
Desde la creación de las primeras escuelas de niños, el Patronato Municipal ha optado por disponer de un servicio de cocina propio, ya que se ha considerado el momento de la alimentación como parte de la actividad educativa de la jornada que permite establecer relaciones positivas y enriquecedoras entre los niños y el personal docente y de servicios.
Carrió ha recordado que el Patronato Municipal prioriza la salud en la alimentación de los niños. En este sentido, se tiene en cuenta el nuevo calendario de introducción de alimentos que propone la Asociación Pediátrica Española (2018) que incluye prácticamente todos los alimentos a partir de los 6 meses de edad del niño y excluye alimentos superfluos como azúcares, embutidos, etc.
En segundo lugar, también se contempla el decreto 39/2019, de la consejería de Salud sobre la promoción de la dieta mediterránea en los centros educativos de las Islas Baleares. A partir de estos referentes y con el asesoramiento de una nutricionista especializada en primera infancia, se elabora una nueva estructura de los menús de las escuelas del PMEI, más equilibrados y variados, poniendo especial atención en los gramajes y en el consumo de productos de proximidad, frescos, de temporada y ecológicos.
Con motivo de las fiestas de Sant Sebastià, SFM ha programado servicios especiales para facilitar acercarse a Palma a celebrar la verbena de Sant Sebastià durante la noche del jueves 19 al viernes 20.
Se realizarán servicios de refuerzo durante la tarde entre Palma e Inca en los dos sentidos y se habilitarán trenes de madrugada en los trayectos Manacor-Palma y Sa Pobla-Palma en los dos sentidos, con parada en todas las estaciones intermedias.
Horarios fiestas de Sant Sebastià
Por un lado, se han habilitado servicios de refuerzo durante la tarde y primeras horas de la noche: se han añadido 4 servicios especiales Inca-Palma con salidas a las 20:30 h, 21:30 h, 22:40 h y 23:30 h y otros 4 en sentido contrario, Palma-Inca, con salida a las 19:25 h, 20:25 h, 21:25 h y 22:50 h.
Así mismo, se han programado trenes durante la madrugada. Partirán 3 servicios especiales desde Sa Pobla hacia Palma, con salidas a las 0:15 h, 02:15 h y 04:15 h y otros 3 Manacor-Palma, con salidas a las 23:30 h, 01:30 h y 03:30 h. Los servicios hacia Manacor y Sa Pobla desde Palma serán 6 en total también durante la madrugada. El primero hacia Sa Pobla efectuará su salida desde la Estación Intermodal a las 23,15 h y el último a las 03,15 h. La primera salida Palma-Manacor tendrá lugar a las 00:15 h y la última a las 04:15 h.
Todos los servicios especiales programados efectuarán parada en todas las estaciones intermedias de la red ferroviaria de SFM.
SFM también tiene previsto reforzar el servicio para el sábado día 21 de enero con motivo de los acontecimientos musicales programados para este día, los detalles de los servicios se podrán consultar a partir de mañana día 18 a la página web.
Ramon Perpinyà, concejal de Medio Ambiente y Bienestar Animal, ha presentado hoy el balance de la gestión del Centro municipal de Bienestar Animal de Son Reus, coincidiendo con el día de Sant Antoni, patrón de los animales.
Perpiñán ha destacado que “el centro de Bienestar Animal de Son Reus es la institución de referencia en la materia en nuestro municipio y más allá, se ha convertido en una referencia para otras ciudades y comunidades. Su función es atender a las necesidades de los animales que conviven con nosotros en la ciudad”.
El centro de Bienestar Animal de Son Reus atendió en 2022 a un total de 3.676 animales a pesar del ligero incremento en relación a los años 2020 y 21, cabe destacar que la mayor parte de estos animales salen en poco tiempo: el 93% de los perros y el 72% de los gatos son recuperados por sus familias o son adoptados.
Uno de los grandes hitos alcanzados a lo largo de los últimos 7 años ha sido el sacrificio cero de los perros que llegan al centro y, la novedad de 2022, ha sido alcanzar este hito importantísimo del sacrificio cero también para los gatos.
Durante 2022 llegaron a Son Reus 1.032 perros, frente a los 795 de 2021, un incremento del 29,8 % que rompe la bajada continuada de los últimos años y que fue especialmente destacada los dos años de la pandemia.
Entradas de perros en Son Reus 2022
Perros abandonados: 370 Perros vagabundos: 280 Renuncias de los propietarios: 319 Otras causas de entrada en Son Reus: 63
Cabe destacar el elevado número de perros que ingresan en Son Reus por renuncia de sus propietarios, lo que indica que es necesario trabajar para incrementar la responsabilidad y el conocimiento de lo que supone tener un animal en la familia.
De estos perros salieron en adopción 524 (frente a los 390 de 2021) y otros 433 regresaron con sus familias (en 2021 fueron 368). Esto supone que el 92,73% de los perros que ingresan en Son Reus por la renuncia de sus propietarios, porque son abandonados o vagabundos, encuentran una nueva familia de adopción o vuelven con la suya.
Entradas de gatos en Son Reus 2022
En cuanto a los gatos, durante 2022 llegaron 860, la mayoría vagabundos: Mojos vagabundos: 668 Mojos abandonados: 13 Mojos enfermos: 128 Renuncia propietarios: 41 Otros: 10
De estos gatos llegados al Centro, un 52,8 % se adoptaron, un total de 454 (en 2021 los gatos adoptados fueron 424), 30 fueron recuperados por sus propietarios, 25 derivados a otros centros y 88 retornados a sus trovadores. De esta forma, se dio una salida al 72% de los gatos ingresados en Son Reus.
En el caso de los gatos, la prioridad de Son Reus es el programa de las colonias felinas urbanas y las esterilizaciones. En 2022 los veterinarios de Son Reus han esterilizado 1.570 gatos, que después de la intervención son devueltos a su colonia. Esta cifra consolida el crecimiento continuado de esta actividad: en 2021 fueron 1.359 los gatos esterilizados y devueltos a las colonias, superando los 911 de 2020, o los 775 de 2018 y 2019. En tres años se han duplicado los gatos esterilizados el marco del programa de gestión de colonias felinas.
En Palma existen actualmente un centenar de colonias felinas, con unas 300 personas voluntarias a su cargo, para garantizar una correcta y adecuada alimentación de estos animales y colaborar en la esterilización de los gatos.
Mejoras de los servicios y nueva plataforma de gestión del voluntariado
Durante el año 2022 se han aplicado y consolidado una serie de mejoras orientadas al bienestar animal ya las personas usuarias del centro.
A lo largo de todo el año ha sido efectiva la ampliación del horario de atención ciudadana introducida a finales de 2021. Ahora el centro está abierto también los jueves por la tarde, hasta las 18 h, para facilitar la atención al público .
Además, a partir de esta semana entra en funcionamiento la nueva plataforma de informatización de la gestión del voluntariado, con una nueva plataforma que permitirá agilizar la comunicación, facilitar el calendario de asistencia y necesidades de voluntarios, seguimiento de la participación, dar seguridad al centro y usuarios, etc. Los voluntarios se registrarán, tendrán un número de usuario y podrán apuntarse, evitando que haya más de 15 voluntarios por día y facilitando que se cubran todas las franjas horarios. Actualmente existen 264 personas registradas como voluntarias de Son Reus. Con el nuevo sistema se pretende revisar e impulsar ese registro. La función principal de los voluntarios en Son Reus es sacar los perros a pasear por las zonas habilitadas.
Incremento de los recursos para una mejor atención a los animales
Se ha consolidado en 2022 la tercera plaza de veterinario en el Centro, creada en 2021. Además este año se ha podido contar con un cuarto manescal en prácticas. Cabe recordar que también en 2021 se dotó al Centro de un segundo quirófano, que ha permitido mejorar la atención a los animales y muy especialmente incrementar las esterilizaciones.
Asimismo, se ha incorporado al centro un servicio de vigilancia en horario diurno, se han realizado cursos de formación en manipulación de animales para el personal del centro y se han incorporado tres nuevas furgonetas eléctricas.
Mejora de las instalaciones
Desde 2019 se realiza un intenso trabajo de mejora de las instalaciones del Centro de Bienestar Animal. Algunas de las actuaciones realizadas son:
Mejora del suelo de la primera nave y solado de la segunda nave.
Se ha eliminado el fibrocemento de la cubierta instalando otro aislante en la segunda y tercera nave.
Tareas de pintado, finalizadas en la primera nave y en curso en el resto.
Instalación de placas solares fotovoltaicas para autoconsumo en la cubierta de la clínica y de la tercera nave.
Conexión de las aguas residuales al sistema de alcantarillado público.
Se está trabajando en la recogida de las aguas pluviales y almacenamiento para su uso.
Se está trabajando en la habilitación de una galería de servicios.
Construcción de unos vestuarios en la clínica.
Dotación del segundo quirófano.
Instalación de barreras de entrada automáticas.
Instalación de tres puntos de recarga por vehículos eléctricos.
Instalación de una fuente de agua potable por funcionarios, visitantes y animales.
Instalación de señales y paneles informativos.
Instalación de sensor de movimiento lumínico y sonoro.
Redacción de un proyecto básico por el nuevo edificio de la administración y personal del Centro.
Más allá del propio centro de Son Reus, en 2022 cabe destacar la creación de dos nuevas Zonas de Ocio Canino (ZOC), en el Secar de la Real y en la Playa de Palma, que se suman a las 14 existentes hasta ahora.
La divulgación y la educación, también prioridades en bienestar animal
El Centro de Bienestar Animal de Son Reus también cumple una importante función educativa. Está abierto a las visitas de los escolares y durante el curso 2021-22 un total de 233 alumnos realizaron actividades centradas especialmente en la responsabilidad que supone tener un animal en la familia; se empezó a utilizar un nuevo material didáctico, 5 publicaciones para los distintos niveles educativos.
También se realizan periódicamente campañas de sensibilización en pro de las adopciones y contra el abandono, especialmente antes y durante las fiestas navideñas. En 2022 las publicaciones realizadas llevaban como lema «Adopta, con responsabilidad».
En esta labor de difusión de las adopciones también es fundamental la colaboración con las entidades animalistas y de defensa de los derechos de los animales. Se colabora con los actos que organizan estas entidades para promover las adopciones, como los desfiles y otras actividades, y se firman convenios de colaboración con las asociaciones de voluntariado. Recientemente, a finales de año, se firmó un nuevo convenio con Ángeles de Son Reus.
El 10% de las mujeres eligen el mes de enero para quedarse embarazadas
Esta semana ha comenzado con el llamado «día más triste del año» o «blue monday», que sumado a la bajada de temperaturas generalizada en todo el país puede promover que esa sensación de tristeza aumente. Pero los expertos indican que este día que cada vez se ha popularizado más, no tiene ninguna evidencia científica. Es cierto que la menor cantidad de horas de luz, junto con el frío pueden ralentizar y hacer más difícil la vida diaria, pero no está relacionado con la felicidad. Esta circunstancia es importante para muchas familias y personas que están intentando tener una familia, ya que se ha visto en los últimos años que se promueven o evitan ciertas fechas por coincidir con festividades o días señalados como el mencionado.
La web sobre fecundación y embarazo mujerfertil.es ha analizado cómo es la fertilidad en España en invierno
La fertilidad y la felicidad son dos aspectos importantes de la vida que a menudo están relacionados entre sí. En primer lugar, la fertilidad puede afectar directamente la felicidad de una persona. Muchas parejas desean tener hijos y cuando enfrentan dificultades para concebir, pueden experimentar un gran estrés y tristeza. Además, la infertilidad puede afectar a la relación de pareja, ya que puede sentirse como un fracaso.. Sin embargo, gracias a los avances en la medicina reproductiva, hay muchas opciones disponibles para las parejas que enfrentan problemas de fertilidad, como la fertilización in vitro (FIV) y la adopción. Por otro lado, tener un hijo puede aumentar la felicidad de una persona. Los estudios han demostrado que los padres tienden a ser más felices que las personas sin hijos. Los padres también tienden a tener un sentido más fuerte de propósito y significado en sus vidas, y experimentan una mayor sensación de amor y gratitud. También pueden experimentar un mayor sentido de logro al ver a sus hijos crecer y desarrollarse. Además, tener un hijo puede mejorar la relación de pareja. Los padres a menudo se sienten más unidos y conectados entre sí al enfrentar juntos los desafíos de la paternidad y ver a sus hijos crecer. Sin embargo, es importante tener en cuenta que tener un hijo también puede ser estresante y aumentar la carga de trabajo en una relación, por lo que es importante tener una comunicación sana y un apoyo mutuo.
Pero cuando llega el momento, la mayoría de las personas se pregunta: ¿Cuál es el mejor momento para concebir? Como ha comprobado mujerfertil.es, en España el 20% de las mujeres opta por quedarse embarazada en los meses finales de otoño y comenzando el invierno. No hay evidencia científica que sugiera que el invierno sea una mejor época para quedarse embarazada en comparación con otras estaciones del año. La fertilidad puede variar de persona a persona y puede ser afectada por una variedad de factores, como la edad, la salud y los hábitos de estilo de vida. Sin embargo, algunas personas pueden encontrar que es más fácil quedarse embarazada en invierno debido a varias razones:
Menor exposición a los rayos UV: La exposición a los rayos UV puede afectar la calidad del esperma y los óvulos. Durante el invierno, la luz solar es menos intensa, lo que puede ser beneficioso para la fertilidad.
Mayor actividad sexual en invierno: Algunas personas pueden encontrar que tienen más tiempo libre durante el invierno debido a las vacaciones y las fiestas, lo que puede aumentar la frecuencia de las relaciones sexuales.
Menos estrés: El invierno puede ser una época más relajada en comparación con el verano, cuando puede haber más actividad al aire libre y eventos sociales. El estrés puede afectar la fertilidad, por lo que menos estrés puede ser beneficioso.
Mayor comodidad: Durante el invierno, las temperaturas son más frescas, lo que puede ser más cómodo para tener relaciones sexuales y mejorar el deseo sexual.
En conclusión, no hay evidencia científica que sugiera que el invierno es una mejor época para quedarse embarazada, pero algunas personas pueden encontrar que es más fácil durante esa estación debido a razones como menos exposición a los rayos UV, mayor actividad sexual, menos estrés y mayor comodidad. Por lo que como queda reflejado en las cifras de nacimientos de España, el «día más triste del año» no influye en la natalidad ni en la forma de vida de las personas que buscan tener hijos.
Con motivo de la alerta naranja prevista hoy por la AEMET con vientos que ya están superando los 65 kilómetros/hora en Palma a estas horas y con la previsión de llegar a 90 kilómetros hora de mañana, el Ayuntamiento de Palma informa que ha empezado a cerrar el acceso peatonal al paseo Sagrera, que permanecerá cerrado desde ahora y al menos hasta las 13.00 horas.
Así, a través del área de Infraestructuras y otros departamentos se está señalizando la restricción de peatones en el paseo Sagrera, como se ha hecho en otras ocasiones en este espacio.
Alerta naranja por fuertes vientos de la AEMET
Desde el Ayuntamiento se reitera la recomendación a la ciudadanía de extremar las precauciones, evitando el paso por aquellas zonas donde existe arbolado y palmeras de grandes dimensiones, especialmente en los siguientes espacios: avenida Gabriel Roca, Dalt Murada, paseo de Mallorca, primera línea de Playa de Palma, las Ramblas, Born, puerta de Santa Catalina, sa Feixina, bosque de Bellver y paseo Sagrera.
El Club Nàutic Sa Ràpita (CNR) ha entregado ya los trofeos del Campeonato de Baleares Trofeo Dyreco, celebrado este fin de semana con la participación de 84 regatistas baleares de las clases IQfoil y Techno 293 procedentes de diferentes clubes del archipiélago, con representación de todas las Islas.
Se trata de la última competición autonómica antes del Campeonato de España, así que la emoción ha sido máxima durante todo el encuentro habiendo sido un campeonato de condiciones variables, ya que el viernes, primera jornada, la falta de viento presidió la regata, impidiendo la celebración de las pruebas programadas para las clases IQFoil, debido a que las tablas de los regatistas que compiten en esta modalidad llevan foils incorporados y necesitan al menos 7 nudos estables para poder sacar el máximo rendimiento de velocidad para poder despegar y navegar “foileando”. Mejor suerte tuvieron los regatistas de la clase Techno, quienes sí pudieron celebrar tres mangas de cada una de las categorías sub13, sub15 + sub17.
El sábado, la intensidad de viento mejoró sensiblemente y ya con una presión constante que se traducía en viento de entre 10 y 12 nudos, se pudieron disputar pruebas de ambas clases, en concreto dos de Techno 293 y siete de slalom de IQFoil, en las que los recorridos de la jornada, en lugar de ser tipo “barlovento-sotavento” fueron de Slalom, un recorrido que hacía tiempo que no se planteaba en baleares en este tipo de competición y que sin duda, ha sido un acierto ya que es el tipo de prueba más utilizado en los campeonatos de España, Europeos y mundiales.
En palabras de Inés Cabrer, oficial de Regatas de este Campeonato de Baleares “Este tipo de regata es un auténtico espectáculo ya que arrancan las pruebas navegando en rumbo de través a velocidades muy altas y son capaces de alcanzar la primera boya de desmarque en menos de 40 segundos y terminan los recorridos en aproximadamente 3 minutos, 180 segundos de puro espectáculo y adrenalina en los que los regatistas tienen que exprimir todo su potencial”. Lo cual permite a estos últimos llegar al Campeonato de España con un plus de calidad.
Ya el domingo, el viento también ha estado presente, arrancando la jornada en el entorno de los 15-16 nudos y bajando posteriormente a 10-12 nudos, lo que ha facilitado la celebración de cuatro mangas de barlovento/sotavento para la clase IQFoil y dos para los de clase Techno. Ya al terminar la jornada, el repunte del viento hasta los 18-20 nudos con rachas superiores a los 22 nudos ha impedido la celebración de la regata de los sub13 de Techno por seguridad y precaución.
Los participantes han podido disfrutar de la navegación con unas condiciones excelentes y el agua azul turquesa característica de estos meses en Sa Ràpita, elementos que han llamado la atención de deportistas de la zona que con sus cometas de Kite Surf y Wing foil han aportado color a la estampa de esta celebración. En general, las pruebas han sido muy limpias, a excepción de la última de IQFoil, en cuya salida que ha habido algunas caídas, aunque sin lamentar daños materiales ni personales.
Finalmente, la entrega de premios ha tenido lugar en el espigón del muelle de llegadas, tras la cual se ha servido una picada para todos los asistentes.
La tienda online de croquetas gourmet, Croquetasricas.com, quiere celebrar el Día Internacional de la Croqueta, hablando sobre este día y para ha elaborado un estudio sobre las croquetas más demandadas en 2022 y recuerda 3 errores típicos al hacer una croqueta.
Cada 16 de enero, celebramos el día mundial de la croqueta, uno de los platos más consumidos en el país y que gustan tanto a mayores como a pequeños.
Por estas fechas, es posible que pueda surgir alguna ruta de croquetas por distintos bares de las distintas ciudades de la península.
Las croquetas dejamón ibérico han sido, como siempre las más demandadas en 2022, una variedad muy castiza en la península.
Cabe destacar que las croquetas de queso, han subido un puesto en detrimento de las de carne. ¡Cada vez más hay más amantes del queso!
3 Errores que se cometen al hacer una croqueta
A la hora de elaborar una croqueta, se pueden cometer algunos errores como los que te vamos a comentar a continuación:
Utilizar ingredientes de baja calidad
La materia prima es una parte fundamental para las croquetas y se puede marcar la diferencia con eso. Hay que utilizar ingredientes buenos: leche entera de vaca, mantequilla, harina y gran porcentaje del ingrediente principal (jamón ibérico, queso, etc.).
No cocinar bien la harina haciendo la bechamel
Hay que cocinar bien la harina con la mantequilla, para que esta pierda su sabor a crudo, esto es muy importante al empezar a hacer nuestra salsa bechamel.
Aceite a baja temperatura
Cuando hay que freír unas croquetas en una sartén o freidora, es imprescindible además de echar abundante aceite, que esté muy caliente (entre 180-190 °C).
